直燃式自動炒鍋概述:
直燃式自動炒鍋(zhuanli產(chǎn)品)是我廠開發(fā)研制生產(chǎn)的又一款新型連續(xù)(自動)炒制設(shè)備。2018年直燃式自動炒鍋進(jìn)一步升級改進(jìn):采取風(fēng)選上料,將原料中的灰塵、空殼、癟籽去除,有效節(jié)能降耗改善工作環(huán)境;并采用新型加熱方式,有效節(jié)能30%;同時(shí)具備手機(jī)遠(yuǎn)程調(diào)控,配置手動及電動停電出料裝置;采用獨(dú)特的燃燒接觸及物料循環(huán)方式,火焰在加熱炒制物料的同時(shí)加熱循環(huán)介質(zhì)(鹽或沙),真正做到直燃式炒制,產(chǎn)量同比提高15%-20%,能耗降低30%;炒制溫度控制精準(zhǔn),有效杜絕人為因素對炒制質(zhì)量的影響;使炒好的瓜子口感更酥香、品質(zhì)更優(yōu)良。設(shè)備穩(wěn)定性及可操控性都要強(qiáng)于同類產(chǎn)品,做到相同產(chǎn)量能耗最低,相同能耗產(chǎn)量最高。
風(fēng)選上料的優(yōu)點(diǎn):
◆將原料中的灰塵、空殼、癟籽去除;
◆節(jié)能:
1.選掉原料中空殼和癟籽,杜絕炒制過程中熱能無謂的浪費(fèi);也為后道工序節(jié)省人工;
2.去除原料中的灰塵,杜絕原料灰塵進(jìn)入熱介質(zhì)--鹽中,因?yàn)?,灰塵會影響鹽的吸熱,造成熱能損耗;
◆改善生產(chǎn)環(huán)境.對原料清選使炒制中炒鍋出料端灰塵大量減少,有效減少管道中含有大量潮氣灰塵的囤積。
◆進(jìn)料調(diào)整迅速。