脫皮瓜子炒鍋是專(zhuān)門(mén)為脫皮瓜子、紙皮南瓜子、煮制西瓜子、杏核、花生等需要較長(cháng)炒制時(shí)間的堅果炒貨而設計的?！ ?/strong>
天然氣工業(yè)燒杯加熱方式使熱效率大大提高，有效縮減運行成本，冷熱風(fēng)交替回吹有助于炒制過(guò)程中快速脫皮及吹出；進(jìn)一步升級內部結構使炒出的脫皮瓜子不但色澤及光澤度好而且脫凈率高、酥香度好，更加符合脫皮瓜子生產(chǎn)工藝；新型除塵系統，采用脈沖袋式除塵器可直排車(chē)間，操作簡(jiǎn)單、維修簡(jiǎn)便；該炒鍋可滿(mǎn)足堅果不同的炒制時(shí)間、溫度及旋轉速度，運行起來(lái)更加安全穩定。
特點(diǎn)：
1、冷熱風(fēng)交替回吹有助于炒制過(guò)程中快速脫皮及吹出，更加符合脫皮瓜子生產(chǎn)工藝
2、袋式除塵系統，采用脈沖噴吹清理布袋外壁灰塵，除塵效率高、操作簡(jiǎn)單、維修簡(jiǎn)便
3、炒制出的脫皮瓜子色澤明亮、酥香度好；
4、采用工業(yè)用燒杯式灶頭，加熱效率高，節能環(huán)保，能耗低；
5、節能減排，煙氣排放進(jìn)行優(yōu)化
技術(shù)參數
a.額定生產(chǎn)能力: 250--500(公斤/鍋)可根據用戶(hù)需要定制
b.芽黃率: ≥95%
c.熱媒: 導熱油、天然氣、液化氣 thermal oil ,Natural gas, Liquefied gas
d.炒制溫度: 100℃～300℃
名稱(chēng)及型號 | 額定生產(chǎn)能力 | 總裝機容量 （KW） | 整體尺寸 （長(cháng)x寬x高）m |
DG1200-Q | 250-300KG | 10.75 | 2.7*5.8*3.5 |
DG1600-Q | 500KG | 17.95 | 3.1*6.1*3.5 |
適用范圍:脫皮瓜子、紙皮南瓜子、煮制西瓜子、杏核、花生、小麥、大米等需長(cháng)時(shí)間炒制的堅果與籽類(lèi)。
