脫皮瓜子炒鍋是專(zhuān)門(mén)為脫皮瓜子、紙皮南瓜子、煮制西瓜子、杏核、花生等需要較長(zhǎng)炒制時(shí)間的堅(jiān)果炒貨而設(shè)計(jì)的?！ ?/strong>
天然氣工業(yè)燒杯加熱方式使熱效率大大提高，有效縮減運(yùn)行成本，冷熱風(fēng)交替回吹有助于炒制過(guò)程中快速脫皮及吹出；進(jìn)一步升級(jí)內(nèi)部結(jié)構(gòu)使炒出的脫皮瓜子不但色澤及光澤度好而且脫凈率高、酥香度好，更加符合脫皮瓜子生產(chǎn)工藝；新型除塵系統(tǒng)，采用脈沖袋式除塵器可直排車(chē)間，操作簡(jiǎn)單、維修簡(jiǎn)便；該炒鍋可滿足堅(jiān)果不同的炒制時(shí)間、溫度及旋轉(zhuǎn)速度，運(yùn)行起來(lái)更加安全穩(wěn)定。
特點(diǎn)：
1、冷熱風(fēng)交替回吹有助于炒制過(guò)程中快速脫皮及吹出，更加符合脫皮瓜子生產(chǎn)工藝
2、袋式除塵系統(tǒng)，采用脈沖噴吹清理布袋外壁灰塵，除塵效率高、操作簡(jiǎn)單、維修簡(jiǎn)便
3、炒制出的脫皮瓜子色澤明亮、酥香度好；
4、采用工業(yè)用燒杯式灶頭，加熱效率高，節(jié)能環(huán)保，能耗低；
5、節(jié)能減排，煙氣排放進(jìn)行優(yōu)化
技術(shù)參數(shù)
a.額定生產(chǎn)能力: 250--500(公斤/鍋)可根據(jù)用戶需要定制
b.芽黃率: ≥95%
c.熱媒: 導(dǎo)熱油、天然氣、液化氣 thermal oil ,Natural gas, Liquefied gas
d.炒制溫度: 100℃～300℃
名稱(chēng)及型號(hào) | 額定生產(chǎn)能力 | 總裝機(jī)容量 （KW） | 整體尺寸 （長(zhǎng)x寬x高）m |
DG1200-Q | 250-300KG | 10.75 | 2.7*5.8*3.5 |
DG1600-Q | 500KG | 17.95 | 3.1*6.1*3.5 |
適用范圍:脫皮瓜子、紙皮南瓜子、煮制西瓜子、杏核、花生、小麥、大米等需長(zhǎng)時(shí)間炒制的堅(jiān)果與籽類(lèi)。
